Soljeni jurčki
Gobova marmelada
Kaviar iz gob
Gobe za zimo
Soljene gobe
Zamrzovanje gob
Vlaganje gob
Rahlo nasoljene gobe
Marinirane gobe
Soljeno zelenje
Soljeno korenje
Soljena cvetača
Kisanje-fermentacija
Soljene lubenice
Soljeni jajčevci
Soljeni zeleni paradižniki
Soljene kumare
Soljeni paradižnik
slan poper
Soljeni česen
Soljena mast
Soljeni losos
Posušene gobe
Dušene gobe
Bele gobe
bele mlečne gobe
belo grozdje
beli poper
gobe
lisičke
medene gobe
gobe žafranovo mleko kapice
kumarice
Kako vložiti jurčke za zimo - trije načini
kategorije: Kisanje-fermentacija
Jurčki upravičeno veljajo za kraljeve gobe. So neverjetno okusni in aromatični ter ohranijo svojo aromo v kateri koli obliki. Še tako neizkušen gobar bo med tisočimi jurčki prepoznal vonj po jurčkih. Takšne gobe lahko in jih je treba pripraviti za zimo, vlaganje belih gob pa je najstarejši recept naših prednikov.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
