Slivova omaka

Pikantna in pikantna slivova omaka se odlično poda k mesu, ribam, zelenjavi in ​​testeninam. Hkrati pa ne le izboljša ali spremeni okus glavnih sestavin jedi, ampak ima tudi ogromno koristi za zdravje - navsezadnje je ena najbolj okusnih in zdravih omak.

Gruzija ljubi ne samo meso, ampak tudi aromatične, pikantne omake, adjiko in začimbe. Želim deliti svojo letošnjo najdbo - recept za pripravo gruzijske začimbe Tkemali. To je preprost, hiter recept za pripravo vitaminov za zimo iz suhih sliv in paprike.

Če ne veste, kaj narediti iz sliv za zimo, potem priporočam, da pripravite to omako iz jabolk in sliv. Recept vam bo zagotovo postal najljubši.Toda le če ga pripravite sami doma, boste lahko cenili tako harmonično kombinacijo vseh izdelkov, ki so v njem.

Sliva je sadež, ki poleg sladkih pripravkov daje tudi okusno slano začimbo. Pogosto se imenuje tudi gruzijska začimba - to je posledica dejstva, da med narodi Kavkaza iz vsega sadja kot rezultat kulinarične čarovnije in kombinacije na videz nezdružljivih izdelkov vedno dobijo okusno začinjeno začimbo za meso. . Opozoriti je treba, da je ta domači recept popoln za testenine, pico in celo običajne kosmiče. Zima je dolga, vse postane dolgočasno in vam omogoča, da navadnim in na videz dolgočasnim jedem dodate okusno pestrost.

Slivova omaka ima več kot en recept. Takšne omake so še posebej priljubljene med kavkaškimi narodi. To je razumljivo! Navsezadnje konzervirane slive ohranjajo vitamine, makro in mikroelemente, s čimer povečajo odpornost na stres. Verjetno ima priljubljenost slivovih omak pomembno vlogo pri dejstvu, da je na Kavkazu toliko dolgoživcev z odličnim zdravjem.