Prekajena klobasa
Kuhana klobasa
Vegetarijanska klobasa
klobasa
Ocvrta klobasa
Lovske klobase
Prekajena klobasa
Polprekajena klobasa
Posušena klobasa
klobasa
prekajene klobase
Domača hladno dimljena surova klobasa - recept za suho klobaso se preprosto imenuje: "Kmečka".
kategorije: klobasa
Domačo surovo prekajeno klobaso, narejeno po tem receptu, odlikuje visok okus in dolg rok trajanja. Slednje dosežemo s hladnim dimljenjem izdelka. Svinjska in goveja klobasa se postopoma posuši in postane klasična suha klobasa. Zato je dober ne samo za postrežbo na praznični mizi, ampak je tudi nenadomestljiv na pohodu ali v državi. Naredi okusne sendviče za otroke v šoli.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
