Brusnična marmelada - recepti za zimo

V naši družini so bile brusnice vedno ljubljene in zelo cenjene.Ta majhna rdeča jagoda, poleg tega, da vsebuje veliko vitaminov, organskih kislin in mikroelementov, velja za enega glavnih naravnih zdravilcev ledvičnih bolezni. Vsako leto iz njega pripravim zdravilne pripravke. In otroci imajo radi brusnice, mlete s sladkorjem brez kuhanja, preprosto zato, ker so zelo okusne.

Brusnična marmelada bo še bolj okusna, če jo naredite z medom in ne po običajnem receptu - s sladkorjem. Takšne pripravke so kuhali v starih časih, ko je sladkor veljal za poslastico, med pa je bil v vsakem domu.

Ta recept je primeren za tiste, ki radi eksperimentirate in pripravljate različne marmelade - sortirane. Ta okusna, aromatična domača brusnična marmelada z jabolki je uspešna in komplementarna kombinacija izdelkov, ki izboljša okus pripravka iz brusnic. Dovolj besed, pojdimo k kuhanju.

Ta domača marmelada iz brusnic je pripravljena z dodatkom jabolk in/ali hrušk. Ta možnost priprave omogoča pridobitev bogatejšega okusa marmelade. Konzistenca marmelade je bolj gosta, saj... poveča se količina pektina, zaradi česar postane bolj gosta.

Če razmišljate o tem, kaj narediti iz brusnic za zimo, potem vam bo morda všeč zanimiv in okusen recept za hitro marmelado iz brusnic in korenja. Brusnice imajo veliko mikroelementov, potrebnih za dobro delovanje telesa, v kombinaciji s korenjem pa so preprosto skladišče vitaminov.

Brusnična marmelada je vodilna na seznamu domačih zdravih dobrot za otroke in odrasle. Njegove prednosti je težko preceniti. Konec koncev je v vitaminih in mikroelementih boljši od citrusov in celo brusnic. Glede na to, da brusnični džem vsebuje visoko vsebnost vitamina C, lahko postane nepogrešljiv pomočnik v boju proti prehladu.