Marmelada iz črnega ribeza - recepti

Kot mnoge gospodinje sem mnenja, da je najbolj koristno pripraviti jagode za zimo kot surovo marmelado. V svojem bistvu so to jagode, mlete s sladkorjem. Pri takšnem konzerviranju se ne ohranijo samo vitamini, ampak tudi okus zrelih jagod ostane naraven.

Začetek poletja, ko številne jagode množično dozorijo. Zdrav črni ribez je eden izmed njih. Uporablja se za pripravo marmelade, sirupa, dodajanje kompotom, pripravo želeja, marmelade, marshmallowa in celo pireja. Danes vam bom povedal, kako pripraviti tako imenovano hladno marmelado iz črnega ribeza doma, torej pripravo bomo naredili brez kuhanja.

Jagode črnega ribeza so skladišče vitaminov, ki jih naše telo potrebuje vse leto. Tudi naši predniki so poznali koristne lastnosti teh jagod, zato se zgodovina njihove priprave za zimo sega stoletja. V večini primerov so v tistih časih jagode sušili in shranjevali v vrečah iz domačega platna.

Kaj bi lahko bilo boljše od okusa svežih jagod pozimi? Tako je, samo sveže jagode s sladkorjem. 🙂 Kako ohraniti vse lastnosti in okus črnega ribeza in malin za zimo?

Če želite, da svež ribez ostane naraven za zimo, uporabite ta izvirni recept.

Da bi čim bolj ohranili zdravilne lastnosti črnega ribeza za zimo, se je pojavila tehnologija "petminutne marmelade". Ta preprost recept za pripravo za zimo doma vam omogoča, da ohranite zdravilne lastnosti ribeza.

Pasirani črni ribez s sladkorjem imenujemo različno: petminutna marmelada, hladna marmelada in celo surova marmelada. Preprost recept je zelo enostaven za pripravo. Priprava ribezove marmelade na ta način omogoča ohranitev vseh koristnih lastnosti jagod.

Petminutna marmelada, kuhana po tem receptu, bo ohranila skoraj vse vitamine v črnem ribezu. Ta preprost recept je dragocen, ker so ga uporabljale naše prababice. In ohranjanje tradicije naših prednikov je zelo pomembno za vsak narod.

Okusna marmelada iz črnega ribeza, pripravljena za zimo po tem preprostem receptu, vam ne bo vzela veliko truda, čeprav bo trajalo malo časa.

Predlagamo, da pripravite ne preprost, ampak skrivni recept za marmelado, ampak najboljšo marmelado iz črnega ribeza, saj kuhane jagode ohranijo obliko, so sočne in mehke, kljub svoji naravno grobi lupini.