Marmelada iz lisičk

Gobova marmelada (lisičke, jurčki, jurčki) po italijanskem receptu - “Mermelada de Setas”

Marmelada iz lisičk ima precej nenavaden, a pikanten in prijeten okus. Klasični italijanski recept "Mermelada de Setas" uporablja izključno lisičke, vendar so, kot kažejo izkušnje, jurčki, vrvice in druge vrste gob, ki rastejo tukaj v izobilju, odlične za marmelado. Glavna zahteva je, da morajo biti gobe mlade in močne.

Preberi več...

Gobova marmelada iz švedskih lisičk - 2 recepta: z jerebino in s sokom brusnic

kategorije: marmelada

Oznake: Gobova marmelada, Marmelada iz lisičk, Nenavadne praznine

Marmelada iz lisičk se le nam zdi nenavadna in nenavadna. Na Švedskem sladkor dodajajo skoraj vsem pripravkom, vendar gob s sladkorjem ne štejejo za marmelado. Marmelada iz lisičk, ki jo pripravljajo naše gospodinje, je narejena po švedskem receptu, vendar je že prava sladica. Bomo poskusili?

Preberi več...