Zamrzovanje kačapurija

Kako zamrzniti khachapuri

kategorije: Zamrzovanje

Slastni gruzijski khachapuri somuni nimajo enega samega recepta. Glavno pravilo je kruh s sirovim nadevom. Testo za hačapuri je listnato, kvašeno in nekvašeno. Nadev je pripravljen iz različnih vrst vloženih sirov, kot so feta sir, skuta ali suluguni. Khachapuri je lahko odprt ali zaprt. Zamrznete lahko katero koli vrsto hačapurija, seveda pa je bolje, da je zaprt. Tako bo nadev bolj sočen, kruhu pa po zamrzovanju ne bo treba prilagajati oblike.

Preberi več...

Priporočamo branje:

Kako pravilno shraniti piščanca