Zamrzovanje paradižnika
Najboljši recepti s fotografijami
Preprosti pečeni paradižniki za zimo, zamrznjeni v porcijah
Ni skrivnost, da so najbolj okusni paradižniki v sezoni zorenja. Nakup zimskih paradižnikov je popolnoma neuporaben, saj nimajo bogatega okusa in arome. Najlažji način za shranjevanje paradižnika za kuhanje katere koli jedi je zamrzovanje.
Domača paradižnikova mezga: okus poletja v mrzli zimi
Paradižnikova mezga ali paradižnikova pasta se ne uporabljata, razen za pripravo sladic, in to ni dejstvo! Tako priljubljen izdelek je seveda mogoče kupiti v trgovini, a osebno mi ni všeč železni okus paradižnika iz pločevink, grenkoba in pretirana slanost konzervirane hrane v steklu, pa tudi napisi na embalaži .Tam, če vzamete povečevalno steklo in lahko preberete ultra-mali tisk, je pošteno cel seznam stabilizatorjev, emulgatorjev, regulatorjev kislosti, konzervansov in drugih kemikalij, nezdružljivih z življenjem, ki se uporabljajo v procesu priprave.
Zadnje note
Kako zamrzniti sveže paradižnike za zimo - vsi načini zamrzovanja paradižnikov
Povpraševanje po paradižnikih je vse leto. Nobenega dvoma ni, da so poleti veliko bolj okusni in dišeči od tistih, ki rastejo v rastlinjakih in se prodajajo pozimi. No, cena paradižnika je poleti nekajkrat nižja. Če želite čez zimo uživati v pravem poletnem okusu paradižnika, ga lahko zamrznete.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
