Soljenje orade
Vlaganje gob
Soljenje mlečnih gob
Soljenje kaviarja
Soljenje kapelana
Soljenje mesa
Soljenje rib
Soljenje zaseke
Soljenje lososa
Soljenje čebaka
orada
lešnik
začimbe za kisanje
Kako soliti orado - dva načina soljenja
kategorije: Soljenje rib
Prekajena in sušena orada je jed za prave gurmane. Toda priprava orade na dimljenje in sušenje je zelo pomembna. Če soljenje majhnih rib ni težko, potem se morate z ribami, ki tehtajo 3-5 kg, poigrati. Kako soliti orado za prekajevanje in sušenje, poglejmo dva preprosta načina soljenja.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
