Zelišče šentjanževke: kako pravilno nabrati in posušiti šentjanževko doma

Pravila za nabiranje šentjanževke

Šentjanževka je rastlina z edinstveno sestavo, ki lahko tonizira celotno telo in prisili imunski sistem k aktivnemu delovanju. Hkrati imajo zdravilne lastnosti vsi deli rastline: stebla, cvetovi in ​​listi. Da bi dosegli največji terapevtski učinek, jih je treba jemati skupaj. Iz istega razloga se trava zbira v celih vejah in pred uporabo zdrobi.

Šentjanževka raste skoraj povsod, po travnikih in gozdnih robovih. Zelo redko je najti velike grmovje šentjanževke, običajno so to majhni pasovi grmovja. Za zbiranje surovin morate izbrati mesta daleč od odlagališč, cest in podjetij, saj je trava sposobna absorbirati vse škodljive snovi.

Šentjanževka je že od antičnih časov veljala za čarobno rastlino, zato so jo nabirali na dan Ivana Kupala, 7. julija, ki je sovpadal s poletnim solsticijem.Na ta dan so nabirali vsa »čarobna« zelišča, kar kaže na to, da narava v tem času doseže največji razcvet.

Če ne upoštevate natančnih datumov, je treba zbiranje zdravilnih surovin opraviti od sredine junija do avgusta. Glavni pogoj je, da rastlina aktivno cveti.

Strogo je prepovedano poškodovati korenine in rezati surovine samo iz ene rastline. S kršitvijo tega pravila lahko uničite goščavo šentjanževke na določenem območju.

Torej, povzamemo:

• Šentjanževko je treba nabirati na ekološko čistem območju;
• najboljši čas zbiranja je junij-avgust;
• morate rezati veje rastlin s cvetovi in ​​​​neodprtimi popki, dolge največ 35 centimetrov;
• Zelišča morajo biti nabrana iz različnih rastlin;
• Sušenje morate začeti takoj po zbiranju surovin.

Oglejte si video s kanala Fazenda o koristnih lastnostih in uporabi šentjanževke (navadne) v medicinske namene.

Kako posušiti šentjanževko

Sušenje na svežem zraku

Najbolje je sušiti šentjanževko naravno, brez uporabe grelnih naprav.

Trava je zložena v majhne šopke. Šope spnemo z vrvjo in obesimo s cvetjem v temnih, prezračenih prostorih. Podstrešja in lope so idealne za to. Glavna stvar je, da trava ne sme biti izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Sončna svetloba bo uničila večino zdravilnih učinkovin šentjanževke, nabrano zelišče pa bo za vas ostalo le okusen napitek, ki telesu ne prinese nobene koristi.

Drug način sušenja je položen na papir. Če želite to narediti, na čiste liste pergamenta razporedite šentjanževko v eni plasti. Občasno se veje premešajo in obrnejo. V nobenem primeru za travno podlago ne uporabljajte starih časopisov, ker se strupena tiskarska barva vpije v zdravilno surovino.

Šentjanževko lahko sušimo v mrežastih vrečah. Zbrano travo v majhnih delih položimo v mreže in obesimo na temnem in suhem mestu. Pomembno je, da je sušilnica zaščitena pred vremenskimi vplivi in ​​dobro prezračena.

Čas naravnega sušenja traja približno 14 – 20 dni. Če je vreme suho in vroče, se lahko trava posuši v 7 do 10 dneh.

Oglejte si video Evgenija Raevskega - Zdravilna zelišča: zbiranje in opis ter sušenje. Lipa, šentjanževka, smilj

Sušenje v električnem sušilniku

Zelišča lahko sušite tudi v električnem sušilniku zelenjave in sadja. Šentjanževko razporedimo po rešetkah v enakomerni plasti. Temperatura enote je nastavljena na 35 - 40 stopinj, ne višja. Če vaš sušilni stroj nima termostata in standardna delovna temperatura naprave presega zgornje vrednosti, je treba to metodo opustiti.

Kako shraniti posušeno zelišče šentjanževke

Dobro posušena šentjanževka je krhka in krhka.

Posušene šopke trave lahko v celoti položite v bombažne vrečke in jih povežete z vrvjo. Šentjanževko lahko shranite tudi v zdrobljeni obliki. Da bi to naredili, se trava razbije na majhne koščke in položi v steklene kozarce ali plastične posode.

Zelo pomembno je, da šentjanževko hranite v temi. Za to je primerna kuhinjska omarica z vrati. Ob upoštevanju vseh pogojev shranjevanja lahko izdelek ohrani vse svoje zdravilne lastnosti 3 leta.