Cela kutina v lastnem soku je preprost in okusen kutinov pripravek za ozimnico.

Za pripravo japonske kutine v lastnem soku po tem receptu potrebujemo zrele plodove, ki jih moramo skrbno sortirati. Lepi in gladki bodo šli v žetev v celoti, ostale je treba očistiti črnih in gnilih predelov in nato sesekljati.

Sestavine: kutina, sladkor

Kako kuhati kutino v lastnem soku.

Kutina

Cele pripravljene plodove naložimo v čiste kozarce ali druge posode.

Sesekljane - dodamo malo (100 g na 1 kg sesekljane kutine) vode in dušimo na majhnem ognju 10 minut.

Iz nastale mase iztisnite sok (lahko uporabite navadno gazo), ohladite in z njim napolnite kozarce.

Poleg tega lahko kutino pripravite na dva načina.

Prvič: tlačenje lahko preprosto položite, kozarce pokrijete s papirjem in obdelovanec odložite za shranjevanje v hladnem in temnem prostoru. To metodo sem prebral iz stare kuharske knjige. Uporabljale so ga že naše babice in prababice, jaz pa ga nisem poskusila. Če pa piše v tako stari knjigi, verjetno deluje. Kdor poskuša kuhati na ta način, napišite svoje rezultate v ocenah. Ne bodi pohlepen - deli z drugimi))

Drugič: pri pripravi kutinovega soka lahko dodamo sladkor. Vsak lahko izbere količino po svojih željah. Na primer, dam 100-150 gramov. na liter pridobljenega soka.

Nato s kutinovim sirupom napolnimo kozarce s celimi sadeži, jih steriliziramo 30 minut, zvijemo in shranimo kot navadno marmelado.

Katero od predlaganih možnosti izberete - odločite se samo vi. Glavna stvar je, da boste v obeh možnostih na koncu dobili odlično jed - kutino v lastnem soku, pripravljeno doma.

Cela kutina v lastnem soku je preprost in okusen kutinov pripravek za ozimnico.

Kako kuhati kutino v lastnem soku.

kategorije

Nedavni vnosi