Bučna in jabolčna kaša - recept za ozimnico: kako narediti okusno domačo sadno kašo.
Bučna jabolčna omaka - bogata z vitamini, lepa in aromatična, narejena iz zrele bučne kaše in kislih jabolk, je postala priljubljena poslastica naše družine. Tako se zgodi, da nobena sezona ni popolna brez njegove priprave. Priprava tako okusnega pripravka je zelo preprosta, predvsem pa hitra. In vitamini v sadnem pireju zdržijo do pomladi.
Za pripravo pireja boste potrebovali:
- jabolka in buče na kilogram;
- naribana lupina katerega koli citrusa - 1 čajna žlička;
- dodajte sladkor in pesek po okusu.
Kako narediti okusen pire za zimo.
Kisla jabolka narežemo na rezine, olupljeno bučo pa na koščke.
Narezano zelenjavo in sadje damo v soparnik ali sokovnik in dušimo toliko časa, da se narezani koščki zmehčajo, običajno zadostuje približno deset do petnajst minut.
Mehke kose zelenjave še vroče pretlačimo skozi cedilo ali cedilo.
Nato zmešajte pire s sladkorjem in lupino.
Dobljeno zelenjavno mešanico ob temeljitem mešanju segrejemo na devetdeset stopinj in takoj damo v 0,5-litrske kozarce.
Sadni pire, pripravljen za zimo, je treba sterilizirati 10 - 12 minut pri temperaturi 90 stopinj.
Domač pire iz jabolk in buč ni le okusen, ampak tudi koristen za telo. Navsezadnje sta obe njegovi komponenti (jabolko in buča) preprosto Klondike vitaminov. Doma pripravljena bučna in jabolčna kaša se priporoča celo kot dopolnilna prehrana za dojenčke.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
