Jam - marmelada iz gloga in črnega ribeza - okusna domača priprava za ozimnico.

Zelo uporabni so zimski pripravki iz plodov gloga. Toda sam glog je nekoliko suh in iz njega težko naredite sočno in okusno marmelado. V tem domačem receptu vam bom povedal, kako narediti okusno marmelado iz ribezovega pireja iz gostih plodov gloga.

Sestavine: glog, sladkor, Črni ribez

Torej, sestava marmelade:

- 400 gr. sladkor za prelivanje 1 kg gloga;

- 850 gr. zahtevana masa - 600 g. voda in 1 kg sladkorja;

– pire iz črnega ribeza – 150 gr.

Kako narediti marmelado - izbrano za zimo.

glog

Priprave marmelade se lotimo tako, da rahlo nezrelim plodom gloga odstranimo semena.

Nato sadje potresemo z granuliranim sladkorjem in pustimo stati 24 ur pri sobni temperaturi, da izloči sok.

Po enem dnevu dodajte sladkor in dodajte vodo, vse temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Zdaj ga morate zavreti.

Ko zavre, glogovi masi dodamo kašo iz ribezovih jagod (lahko tudi druge jagode, vendar vedno kisle).

Nato zavremo našo marmelado - sortirano, dokler ni pripravljena.

Končano domačo pripravo še vročo zapakiramo v kozarce in zapremo.

Našo vitaminsko bogato, dišečo glogovo marmelado lahko v zimskem času postrežemo kot dodatek svežemu pekovskemu izdelku ali kot osnovo pripravimo različne sladice. Ne pozabite, da me vedno zanima vaše mnenje o receptu v komentarjih.

Jam - marmelada iz gloga in črnega ribeza - okusna domača priprava za ozimnico.

Kako narediti marmelado - izbrano za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi