Bananina marmelada - eksotična sladica za zimo

Bananina marmelada ni najpogostejša sladica, a kljub temu jo bo tisti, ki vsaj enkrat poskusi njen okus, vzljubila za vedno. Ste že kdaj kupili nezrele banane? Nimajo okusa, čeprav je aroma. Prav iz teh banan je narejena prava bananina marmelada.

Sestavine: banane, limona, sladkor
Čas za zaznamek: Celo leto

Priprava bananine marmelade je enostavna in kos ji bo tudi neizkušena gospodinja. Predstavljam recept za pripravo eksotične marmelade.

1 kg banan;
1 skodelica sladkorja;
1 kozarec vode;
sok ene limone.

Banane olupimo in narežemo na "koleščke".

Potresemo jih s sladkorjem, prelijemo z limoninim sokom in pustimo stati 10-15 minut. Dlje časa jih nima smisla hraniti, saj zelene banane ne bodo spustile veliko soka.

V ponev z bananami vlijemo kozarec vode in kuhamo na majhnem ognju. Z leseno kuhalnico ali lopatko mešamo marmelado in kuhamo toliko časa, da bananine rezine postanejo nekoliko prozorne. Običajno je odvisno od števila banan in recimo, če je v ponvi 1 kg banan, jih morate kuhati približno 25 minut.

Marmelado nalijte v kozarce in zvijte za prihodnjo uporabo. Kot lahko vidite sami, je recept neverjetno preprost in tukaj je preprosto nemogoče karkoli pokvariti. Tudi če vzamete prezrele banane, boste dobili bananin džem, kar je tudi zelo okusno.

Oglejte si video o pripravi marmelade iz banan:

Bananina marmelada - eksotična sladica za zimo

kategorije

Nedavni vnosi