Marmelada iz bučk z limono ali pomarančo - kot ananas

Kozarci s tem pripravkom izgledajo zelo lepo - prozorna marmelada jantarne barve z majhnimi nedotaknjenimi koščki. Videti je, kot da bi v vsak kozarec položili košček sonca. Ta pripravek je dober tudi zato, ker je izjemno enostaven za pripravo in kar je najpomembneje, vedno daje odličen rezultat. Tako je ta recept primeren tako za izkušene gospodinje kot začetnike v kuhinji.

Za pripravo tako čudovite jantarne poslastice morate vzeti:

bučke - 1 kg;

pomaranča ali limona - 1 kos;

sladkor - 1 kg.

Kako narediti marmelado iz bučk z limono ali pomarančo

Torej, vzemimo mlade bučke (po možnosti rumene, na primer sorte "Zolotinka"), jih operemo, odstranimo peclje. Lahko ga olupimo, lahko pa pustimo tako. Bučko narežemo na kocke ali rezine, kar vam je ljubše.

Naribajte pomarančo ali limono - potrebovali bomo tako lupinico kot sok. Okus vaše marmelade bo odvisen od citrusov, ki jih uporabljate.Lahko uporabite mešanico pomaranče + limone na pol, prav tako se izkaže zanimivo.

Bučke damo v skledo ali lonec, jih stresemo v sesekljane agrume in potresemo s sladkorjem. Vse skupaj pustimo čez noč, da bučke spustijo sok.

Po tem postavite ponev na ogenj, zavrite in kuhajte na majhnem ognju 15 minut.

Marmelado odstavimo in ohladimo.

Po popolnem ohlajanju ponovite zgornji postopek 3-krat in s tem zavrite marmelado.

Končni izdelek damo v čiste, sterilizirane litrske kozarce in zvijemo.

Iz količine izdelkov, navedenih v receptu, dobite 2 kozarca po 0,5 litra.

Pripravljeno marmelado iz bučk lahko shranite v kleti, hladilniku ali celo v stanovanju pri sobni temperaturi.

Ta izviren in okusen pripravek iz bučk se pozimi dobro poda k čaju, z njim lahko nadevate pite, pecivo in zavitke. Z eno besedo, okusno in zdravo.

YouTube kanal "Mirsovetov 777" v video receptu prikazuje, kako pripraviti okusno ananasovo marmelado iz bučk.