Marmelada iz bučk z limono, domači recept za zimo.

Marmelada iz bučk z limono je nenavadna marmelada. Čeprav so verjetno vsi slišali za tako eksotične stvari, kot je zelenjavna marmelada! Čas je, da jo poskusite pripraviti tudi sami in se prepričate, da takšna marmelada ni le bajka, ampak zelo okusna in zdrava sladica za vsak letni čas!

Sestavine: bučke, limona, sladkor

Priprava bučne marmelade z limono za zimo.

Bučke

Za 1 kg bučk vzamemo 1 kg sladkorja, pol kozarca vode in 1 limono.

Lotimo se priprave marmelade. Za to moramo najprej skuhati sladkorni sirup.

Zavremo, dodamo sesekljane bučke, olupljene in očiščene semen. Bučko je najbolje narezati na kocke.

Zdaj dodamo drobno sesekljano ali sesekljano limono, bodisi v mešalniku ali v mlinčku za meso. Niti olupiti ga ni treba.

Marmelado kuhajte 45 minut, ne pozabite nenehno mešati.

Če želite, lahko limono daste v sirup ne takoj, ampak na koncu kuhanja. Limono lahko zamenjate tudi s pomarančami ali pa jo skuhate z limono in pomarančo. Recept je odvisen od vaše domišljije in okusa.

To je to, nenavadna marmelada iz bučk je pripravljena! Preostane le še zapakiranje v kozarce. Hraniti ga je treba na hladnem in temnem mestu.