Marmelada iz korenja in limone - izviren recept za nenavadno marmelado iz nenavadnih izdelkov
Presenetljivo preprost in izviren recept za najbolj nenavadno marmelado iz korenja, ki ga mnogi ljubijo, ima veliko prednosti. Tako lahko poslastico pripravite kadar koli v letu in vam je ni treba pripravljati za zimo. Korenčkova marmelada pri kuhanju ohrani optimistično oranžno barvo.
Kako narediti marmelado iz korenja in limone.
Olupite 1 kg korenin rumenega ali rdečega korenja.
Skuhamo jih v vodi do mehkega.
"Jagode" narežite na kroge, zvezde, diamante.
Skuhajte sirup: 1 kg sladkorja na 300 ml vode.
Vanj potopite figure korenja in jih ponovno kuhajte, dokler niso prozorni.
Nekaj minut preden je pripravljen, dodajte sok ene limone. Če radi pripravljate korenčkovo marmelado, lahko naslednjič limonin sok nadomestite s pomarančnim ali katerim koli drugim kislim sokom.
Končano korenčkovo marmelado shranite v hladilniku. In ne pozabite, da nenavadna marmelada iz korenja in limone ni le okusna in lepa, ampak tudi zdrava. Navsezadnje je kuhano korenje odličen antioksidant! Vaza s sončnimi pomarančnimi rezinami v sirupu bo okrasila vašo čajanko, izboljšala vaše zdravje in dvignila razpoloženje!
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
