Paradižnikova marmelada z orehi: kako pripraviti - izviren recept za pripravo paradižnika za zimo.
Okusna paradižnikova marmelada ni široko dostopna, vendar to ni razlog, da zavrnete njeno pripravo za zimo. Predlagam, da doma pripravite izviren recept za marmelado. Poskusite, upam, da vam bo všeč.
Ko začnete kuhati, je pomembno zapomniti: paradižnik, ki se uporablja za marmelado, ne sme biti kisel, ampak sladek.
Torej moramo imeti:
- srednje veliki zreli paradižniki - 2 kg;
- rezine orehov - 1-2 pesti (če ni orehov, potem lahko brez njih, vendar to ni povsem isto);
- sladkor - 500 g;
- voda - 4 kozarca.
Kako narediti paradižnikovo marmelado.
No, mislim, da nima smisla govoriti o potrebi po pranju paradižnikov.
Na nasprotni strani peclja s tankim ostrim predmetom naredite lepo luknjo in previdno odstranite semena.
V nastalo luknjo spustimo orehe, obdelovanec položimo v posodo za pripravo marmelade in ga napolnimo z vročim sirupom, pripravljenim posebej.
Po 5 urah damo paradižnik na ogenj in kuhamo približno eno uro.
Zdaj lahko našo paradižnikovo marmelado zapakiramo v vnaprej pripravljene kozarce in privijemo.
Obdelovanec hranimo v prostoru brez neposredne sončne svetlobe.
Vaša družina, prijatelji ali gostje, ki pridejo k vam, bodo presenečeni nad okusom te marmelade. Rdeča marmelada z orehi - težko je uganiti, iz česa je narejena.Verjetno bodo želeli imeti originalni recept za ta čudovit domači paradižnikov pripravek!
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
