Jabolčna marmelada, rezine in marmelada hkrati, preprost in hiter recept za zimo

Kako narediti marmelado iz jabolk, da bodo vaši domači pripravki za zimo dopolnjeni z marmelado, ki je okusna, dišeča in lepa. Kako pripraviti jabolčno marmelado, da bo všeč tako očem kot želodcu. Vabimo vas, da preizkusite preprost in zelo okusen recept. To seveda ni 5-minutna marmelada, a se vseeno skuha hitro in enostavno, jabolka pa niso kuhana, ampak konzervirana na rezine.

Sestavine: limona, sladkor, kis, jabolka
Čas za zaznamek: zima, poletje, Jesen

Za pripravo marmelade bomo potrebovali:

Čvrsta jabolka sladkih in kislih sort - 1 kg;

Sladkor - 1 kg;

Limona - 1 kos.

Limono lahko nadomestite s 70 grami 9% namiznega kisa.

Zdaj pa kako narediti marmelado.

Jabolka operemo, olupimo in jim odstranimo sredico ter nasekljamo. Lahko ga narežete na rezine ali pa na koščke, približno 3x3x3 cm, dobite pet 3-litrskih kozarcev.

Olupljena in narezana jabolka stresemo v emajlirano posodo za pripravo marmelade in potresemo s sladkorjem.

Dodamo vodo in postavimo na močan ogenj.

Zmešajte. Sladkor naj se raztopi in sirup v jabolkih zavre.

Zmanjšamo ogenj in na majhnem ognju kuhamo eno uro, med nežnim mešanjem. Pazimo, da se marmelada ne zažge.

Po eni uri dodajte limonin sok in kašo ali preprosto prelijte kis.

Kuhamo še 15-20 minut, damo v vnaprej pripravljene kozarce, zapremo s plastičnimi pokrovi ali zvijemo.

Še enkrat želim poudariti, da ta jabolčna marmelada seveda ni 5-minutna marmelada, vendar se strinjate, da hitreje ne pride.

Želimo si, da bodo domače priprave za zimo vedno tako hitre, enostavne in okusne!

varene-iz-jablok1