Robidova marmelada – kako narediti robidovo marmelado doma.
Odličen recept za pripravo robidove marmelade. Slastna poslastica za otroke in odrasle.
Recept za pripravo konfiture:
Zrele robide operemo in olupimo, nato pa jih na cedilu precedimo.
Ko se jagode posušijo, jih vlijemo v emajlirano ponev ali posodo. Čez jagode potresemo sladkor in premešamo. Nato preidemo skozi mlinček za meso in dobljeni masi dodamo vodo.
Mešanico zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo še približno 10 minut, dodamo sladkor in kuhamo do konca (sirup se mora zgostiti in začeti spreminjati v žele).
Za 1 kilogram jagodičja vzemite 1 kozarec vode in 1,2 - 1,4 kilograma sladkorja.
Robidova marmelada se odlično poda k navadnemu belemu kruhu kot jutranji sendvič. Za sladoled je odličen dodatek okusu robidova marmelada. Robidova marmelada je odlična tudi za pripravo čaja.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
