Kako narediti vino iz brezovega soka. Recepti: domače vino Berezovik.

kategorije: pijače

Ko se zbiranje brezovega soka konča in se izkaže, da je bilo pripravljenega toliko soka, da je bil sok že zvit in zamrznjen, kvas fermentiran ... Tu se pojavi vprašanje: kako ohraniti brezov sok ? V tem primeru vam bo naš članek zagotovo koristen. Predlagamo izdelavo vina iz brezovega soka.

Sestavine: Brezov sok
Čas za zaznamek: Pomlad

Kako narediti domače vino iz brezovega soka

In tako, če zbiranje brezovega soka je bilo uspešno in nabranega je bilo veliko soka; alkohol je lahko dober konzervans za brezov sok. Dodaja se brezovemu soku, dokler moč ne doseže več kot 16 stopinj. Temu lahko dodate tudi približno 50 brezovih popkov, vključno s pollitrsko steklenico soka. Kot rezultat boste dobili domače svetlo vino, prepojeno z brezovimi popki. to prvi recept domače vino Berezovik, in najlažji za pripravo.

Fotografija. Vino iz brezovega soka

Domače brezovo vino – recept dva.

S to pijačo lahko presenetite goste. Vodka in portovec vsebujeta alkohol, ki je odličen konzervans za brezov sok in ohranja njegove koristne lastnosti.

Za pripravo te pijače morate pripraviti sod s prostornino približno 7 litrov. V sod nalijte 5 litrov brezovega soka, dodajte steklenico portovca (750 g), pol litra vodke, 1,2 kg granuliranega sladkorja in 600 g rozin.

Vse mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Sod dobro zapremo in odnesemo na hladno. Sodček s pijačo je priporočljivo hraniti na ledeniku dva meseca in pol.Po tem odprite sod in nastalo pijačo nalijte v steklenice in jih dobro zaprite.

Steklenice s pijačo je treba poslati v klet, kjer jih je treba shraniti vodoravno.

Ta pijača bo okrasila in popestrila vašo mizo. Vaši gostje bodo cenili brezovo vino, pripravljeno doma.

Fotografija. Domače brezovo vino

Tretji recept kako narediti domače vino iz brezov sok.

To ni samo domače vino in ne samo alkoholna pijača. Konec koncev, če ga uživate v zmernih odmerkih, lahko ne samo uživate v aromi brezovega soka, ampak tudi nasičite svoje telo koristne lastnosti brezovega soka.

In tako bomo spet potrebovali sod s prostornino približno 7 litrov. Vanj morate vliti 5 litrov brezovega soka, dodati 1 liter portovca, 1,6 kg sladkorja, zdrobljeno kašo 2 limon brez pečk. Zaprite sod in ga pošljite na ledenik ali v klet za 2 meseca. Nato odprite sod, vsebino soda nalijte v steklenice in jih dobro zaprite. Steklenice s pijačo pošljite v klet in jih postavite vodoravno. Po tem bo v treh tednih brezovo vino pripravljeno.