Grozdni sirup - kako narediti grozdni sirup za zimo.
Okusen grozdni sirup, pripravljen po tem receptu, ne zahteva posebnih veščin ali znanja. Zato lahko tudi najbolj neizkušena gospodinja zlahka pripravi ta sirup.
Kako narediti grozdni sirup doma.
Potrebovali boste mehko, sladko, svetlo grozdje s tanko lupino.
Grozdje temeljito operemo in poberemo z grozda.
Nato jagode postavimo pod stiskalnico in iz njih iztisnemo sok, ki ga nato precedimo skozi naravno svetlo krpo.
Svežemu grozdnemu soku dodajte sladkor: na 1 liter iztisnjenega soka dodajte 1 kg sladkorja.
Nato sok z raztopljenim sladkorjem kuhamo 10 minut, nato pa ga takoj precedimo skozi več plasti zložene gaze ali čiste bombažne tkanine.
Precejeno tekočino nalijemo v čiste, suhe kozarce in jih privijemo s pokrovi.
Kose sirupa obrnemo in zavijemo. Ko se ohladijo, jih odnesemo na hladno. Za shranjevanje končnega sirupa je primeren tudi hladilnik.
Pozimi je grozdni sirup primeren za pripravo sladic in namakanje peciva. Po redčenju z vodo daje okusne in aromatične domače pijače.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
