Češnja: opis, značilnosti, koristne lastnosti in škoda češenj.

Obdobje zorenja češenj: junij-julij. Verjetno vsi poznajo njegov sladko-kisli okus. Toda ali poznate koristne lastnosti češenj, čudovitega jagodičja?

Češnje so zelo koristne za telo. Prepoznamo lahko številne zdravilne lastnosti. Prvič, zaradi vsebnosti pigmenta antocianina ga telo zlahka absorbira in velja za prehranski izdelek. Češnja vsebuje veliko hematopoetskih elementov. Zelo je učinkovit pri zdravljenju anemije in arterijske ateroskleroze. Učinkovito poveča hemoglobin in deluje kot hemostatsko sredstvo. Češnje krepijo kapilare in pomagajo pri visokem krvnem tlaku. Učinkovit je pri boleznih srčno-žilnega sistema, popularno ga imenujejo "srčna jagoda".

Češnjev sok vsebuje veliko vitaminov. Uporaben je pri prehladu in bronhitisu. Poveča apetit, se bori proti artritisu, je dober antiseptik. Sok ima blag odvajalni in izkašljevalni učinek. V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo tudi češnjevo lubje, listi in peclji. Iz njih pripravljajo poparke in losjone, ki so zelo učinkoviti pri številnih boleznih.

Fotografija. Češnja.

Fotografija rdeče češnje

Lepa fotografija češenj

Češnjo preučuje tudi standardna medicina. Je sestavina številnih zdravil. Sirupom daje sladkast okus in prijetno aromo. Zdravniki so ugotovili vsebnost elaginske kisline v plodovih češnje. Ta kislina se uporablja v zdravilih za zdravljenje raka. Uživanje češenj pozitivno vpliva na zaviranje rasti rakavih celic.

Poleg medicine se češnja uporablja v kozmetologiji, njena aroma se uporablja v številnih parfumskih formulah. Pogosta serija je "Divja češnja" ali "Kitajska".

Toda kljub številnim zdravilnim lastnostim lahko češnje v nekaterih primerih škodijo telesu. Namreč: kontraindiciran je pri težavah z gastrointestinalnim traktom. Velike količine vitamina C povečujejo kislost in so "sovražnik" za razjede in gastritis. Češnje so kontraindicirane pri debelosti in sladkorni bolezni. Slednja bolezen bo negativno vplivala na raven glukoze. Prav tako se češnje odsvetujejo pri kroničnih pljučnih boleznih.

Fotografija. Češnjevo jagodičje

Fotografija. Zrela češnja

Češnja, okusno in lepo jagodičje. Prvič, njegov izjemen okus je zelo prijeten za uživanje surovega. Tudi po odmrzovanju ohrani svoj poseben okus in aromo. Češnjeve jagode so lep okras za slaščice in sladice. Uporabljajo se za pripravo marmelad in konzerv, sokov, kompotov, sadnih pijač in celo alkoholnih pijač (vina in likerjev). Pri kuhanju, pa tudi v medicini, se ne uporabljajo samo plodovi: češnjeve vejice dajejo nenavadno aromo kebabu, listi se dodajo marinadi in konzerviranju.

Vsaka gospodinja ima številne skrivnosti za obiranje češnjevih plodov. Najenostavnejša načina nabiranja sta sušenje in zamrzovanje. V prihodnosti se takšne češnje uporabljajo predvsem za kompot ali okrasitev sladic (zamrznjene).Na spletni strani boste našli preprosto recepti za okusne češnjeve pripravke.