Okusna pomarančna marmelada za zimo - recept za pripravo pomarančne marmelade.
Predlagamo, da za zimo pripravite okusno pomarančno marmelado za tiste, ki radi eksotično sadje pokrijete v različnih oblikah: žele, marmelada, džemi. To je zdaj moden trend pri kuhanju. Pomaranča je tudi priljubljeno sadje. Predlagam, da pripravite ta domač enostaven recept za pomarančno marmelado v rezinah.
Za pripravo marmelade morate imeti doma:
pomaranča - 1,6 kg;
sladkor - 800 g.
Kako narediti pomarančno marmelado za zimo.
Pomaranče operemo, z nožem odrežemo debelo belo lupino in odstranimo pomarančno lupinico, razdelimo na rezine, odstranimo zrna, odstranimo bele žilice.
Pomarančne rezine položite v posodo, dodajte sladkor in pustite stati čez noč.
Nato dodamo nasekljano belo kožo, zavremo in pustimo na majhnem ognju, dokler ne dobimo precej gostega sirupa.
Še vroče pripravljene rezine v sirupu naložimo v suhe kozarce, damo v posodo z vodo in pollitrske kozarce pasteriziramo 25 minut.
Zdaj zapremo s pokrovi in počakamo en dan, da se ohladi.
Okusna pomarančna marmelada se odlično ohrani na hladnem ali v hladilniku. Varno obdobje shranjevanja je do šest mesecev. To je zanimiv, okusen in preprost recept za pripravo pomaranč.