Okusna marmelada iz aronije s češnjevimi listi - recept za izviren pripravek iz aronije z aromo češnje.
Deliti želim zelo izviren recept za marmelado iz aronije z neverjetno aromo. Najpogostejši češnjevi listi dajejo obdelovancu izvirnost in neponavljanje. Celotna skrivnost recepta je v pripravi decokcije iz njih. Ampak najprej.
Kako pripraviti marmelado iz aronije s češnjevimi listi.
Za pripravo tega recepta je bolje vnaprej pripraviti češnjeve liste, ki najbolj dišijo, ko češnje cvetijo. Vedno jih naberem in posušim, ko nameravam narediti to marmelado. Za en kilogram rowanovih jagod potrebujete 100 češnjevih listov.
In tako polovico pripravljenih listov prelijemo s tremi kozarci vode in pustimo vreti pet minut. Ko se poparek iz listov ohladi, z njim prelijemo jagode jerebike in pustimo 6-8 ur.
Nato z žlico z režami odstranite plodove jerebike, preostale liste pa dajte v poparek in ponovno zavrite. Spet ohladimo. Listi nam niso več uporabni, odstranimo jih in ponovno napolnimo rowan. Pustite, da ponovno vzhaja 6-8 ur.
Nato infuzijo odlijemo in za pripravo sirupa za 1 kg sladkorja damo 1 kozarec decoction češnjevih listov.
S pripravljenim sirupom prelijemo jagode jerebike in jagode kuhamo do konca.
Ko se pripravek iz rowanovih jagod ohladi, ga lahko zapakirate v kozarce in shranite za shranjevanje.
Pozimi odprite in uživajte v zdravi jerebičevi marmeladi s čudovito aromo češnje. Enostavno se odlično poda k aromatičnemu toplemu čaju, v veliko pomoč pa bo tudi pri dekoraciji različnih sladic.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
