Slastna hruškova marmelada na rezine - preprost recept s fotografijami, kako pripraviti hruškovo marmelado za zimo.

Hruške so najbolj dišeč in najslajši jesenski sadež. Marmelada, ki jo naredijo, je zelo dišeča in sladka. Edina pomanjkljivost izdelka med konzerviranjem je pomanjkanje kisline v njem. Zato hruškovi marmeladi vedno dodam malo limoninega soka, ki zelo dobro dopolni izjemen okus te dišeče dobrote.

Sestavine: vodo, hruške, limona, sladkor

Hruškovo marmelado v rezinah je enostavno kuhati, vendar morate to storiti v več fazah. V nasprotnem primeru ne bo prozoren, rezine pa se bodo razkuhale v pire. Za pripravo bomo potrebovali:

Hruške

zrele (vendar ne prezrele) hruške - 1 kg;

sladkor - 0,8 kg;

voda - 150 ml;

limona (lahko jo nadomestimo z limeto) - 1 kos.

limone

Kako narediti hruškovo marmelado na rezine.

Kuhanje te dobrote je zelo preprosto. Sadje brez pečk in lupine narežemo na lepe koščke.

hruške za marmelado

Pripravite sirup iz vode in granuliranega sladkorja.

Hruškova marmelada

Kdor želi, lahko doda 2-3 brsti nageljnovih žbic in eno cimetovo palčko. Toda načeloma lahko brez teh začimb. Navsezadnje je hruškova marmelada zelo aromatična.

Sirup za marmelado

S kuhanim sirupom prelijemo sadje, pripravljeno za kuhanje. Tako vztrajajte vsaj 12 ur.

Hruške v sirupu

Segrevajte do vrenja in ponovno pustite stati 7 ur.

Od trenutka vrenja kuhajte 7 minut.

Dodajte limonin ali limetin sok in ponovno pustite 7 ur, nato pa ponovno kuhajte 7 minut.

Bistra hruškova marmelada

Praviloma imam po vseh teh fazah bistveno manj marmelade.Njegova aroma ne dovoli nobenemu družinskemu članu, da bi šel mimo, ne da bi vzel vzorec. Zato vedno kuham ne eno porcijo marmelade, ampak dve ali celo tri.

Počistite rezine hruškove marmelade

Končano sadno poslastico nalijte v kozarce, sterilizirajte 7 minut in zaprite.

Počistite rezine hruškove marmelade

S to slastno hruškovo marmelado lahko otroci brez prepira jedo celo zdrobovo kašo. Prozorna hruškova marmelada, kuhana na rezine, je odlična za palačinke, sladke enolončnice in sirove torte.

Bistra hruškova marmelada, narezana