Rdeči, sladki in okusni konzervirani paradižniki za zimo - kako konzervirati paradižnik v kozarcih.
Ta recept za kuhanje paradižnika je tako preprost, da ga bo cenila vsaka gospodinja, ki ji vedno primanjkuje časa. Rdeči konzervirani paradižniki so okusni in sladki.
Kako preprosto shraniti paradižnik za zimo v kozarcih.
Za ta recept moramo pripraviti goste, enakomerno velike plodove.
Izbrane paradižnike temeljito operemo in naložimo v čiste kozarce.
Nato se lotimo polnjenja. Če želite to narediti, v 1 litru vode raztopite 60 g soli, 35 g sladkorja in 6 g citronske kisline. Raztopino bo treba zavreti in napolniti s pripravljenimi kozarci paradižnika. Pri tem ravnajte previdno, da kozarci ne počijo.
Nato je treba kozarce pokriti s pokrovi in postaviti v posodo z ne zelo vročo vodo, da steriliziramo obdelovanec pod gravitacijo 10 minut za litrske kozarce in 15-20 minut za trilitrske kozarce.
Nato kozarce zvijemo, obrnemo in počakamo, da se ohladijo.
Končne izdelke odpeljemo v posebno skladišče.
Tako pripravljene slastne konzervirane paradižnike lahko jeste kot samostojen prigrizek ali pa jih dodate drugim zelenjavnim ali mesnim jedem. Te rdeče sladke paradižnike lahko uporabimo tudi za pripravo različnih omak ali z njimi začinimo prve in druge jedi.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
