Okusno želeno meso za zimo v kozarcih - preprost domač recept za meso v želeju.

Če v kozarce za prihodnjo uporabo položite dobro žele meso, boste vedno imeli pri roki zalogo najbolj okusnega izdelka: zadovoljivega in zdravega. Prednost priprave mesa v želeju na ta način: brez zapletov - vse je zelo preprosto, minimalen čas in odličen končni rezultat.

Sestavine: Lovorjev list, meso, zrna črnega popra

Kako zapreti želeno meso v kozarcu za zimo brez želatine.

Za konzerviranje je primerno vsako meso (svinjina, jagnjetina, teletina...). Preden se lotite glavnega dejanja - kuhanja želejevega mesa, meso odstranite s kosti in očistite robove.

Narezane 500-gramske kose namočimo v hladno vodo.

Iz kosti in rezanih robov pripravite juho. Da bo žele na koncu bolj gost, mu dodajte svinjske krače ali kožo.

Namočene kose mesa skuhamo v precejeni juhi. Ko je meso pečeno skoraj do konca, ga počez narežemo na manjše kose in naložimo v kozarce. Dodamo zrna črnega popra in lovorov list. Precejeno juho zalijemo tik pod rob.

Hermetično zaprte kozarce sterilizirajte 2 uri in jih ohladite, v sterilizator previdno dodajte hladno vodo.

Hraniti na dokaj hladnem mestu.

Okusno želeno meso, konzervirano za prihodnjo uporabo

Ta priprava bo gospodinji omogočila, da hitro in ob pravem času pripravi krožnik ali dva okusnega domačega dobrega želeja. Poleg tega se takšno meso v želeju uporablja pri pripravi juh in glavnih jedi: enolončnic, golaža in drugih mesnih omak.

Okusno želeno meso za zimo v kozarcih - preprost domač recept za meso v želeju.

Kako zapreti želeno meso v kozarcu za zimo brez želatine.

kategorije

Nedavni vnosi