Slastna zimska kumarična solata - obliznili si boste prste. Preprost recept brez sterilizacije.

Dobra gospodinja ima na zalogi veliko različnih receptov za konzerviranje. In vsi bodo rekli, da je njen recept tako okusen, da si boste preprosto oblizovali prste. Predlagana priprava solate je iz iste serije receptov. Našo okusno zimsko kumarično solato je enostavno pripraviti in zelo hitro poje. Njegova glavna prednost je, da je primeren za vse vrste kumar: velike, grde in prezrele. Z eno besedo - vse, vse, vse.

Sestavine: Lovorjev list, čebula, kumare, sladkor, sol, koper, kis, hren, zrna črnega popra

Kako narediti solato iz kumar brez sterilizacije.

Sveže kumare

Vzemite kumare (ne pozabite, da lahko vzamete velike in prezrele), jih temeljito operite, olupite lupino, prerežite po dolžini, nato navzkrižno, dobite srednje velike kocke.

Kuhane kumare solimo in postavimo na hladno.

Naslednji dan jih preložimo v kozarce, dodamo hren, čebulo in zeleni koper.

Pripravljeno mešanico prelijemo s kisom, ki ga pripravimo vnaprej.

Vlijemo v vrelo vodo, dodamo sladkor, lovorjev list in poper. Po enem dnevu nadev odcedimo, zavremo, dodamo kis in še vroče prelijemo čez kumare, pokrijemo s plastičnim ali drugim pokrovom za večkratno uporabo.

Nekatere gospodinje namesto kisa uporabljajo sok rdečega ribeza, ki ga vzamejo v 0,5 litra vode - ¾ skodelice. V tem primeru je okus solate nekoliko drugačen, vendar se izkaže tudi za zelo okusno.

Za pripravo tega pripravka za 2 kg predhodno olupljenih kumar potrebujete: 300 g čebule (po možnosti majhne), 50 g hrena (nariban vnaprej), 150 g soli, koper.

Za solatni preliv potrebujete: 0,5 l vode, 100 g sladkorja, 0,2 l 9% kisa, poper, lovorjev list.

Okusna zimska solata iz kumar je pripravljena. Poskusite pozimi odpreti kozarec te čudovite kumarične solate in verjetno boste rekli, da je tako slastna za prste.

Slastna zimska kumarična solata - obliznili si boste prste. Preprost recept brez sterilizacije.

Kako narediti solato iz kumar brez sterilizacije.

kategorije

Nedavni vnosi