poletje

Preden preidem na opis recepta za to pripravo za zimo, bi rad omenil, da lecho spada med jedi klasične madžarske kuhinje in se je sčasoma razširil po vsem svetu. Danes je lecho pripravljen tako v bolgarščini kot v moldavščini, tukaj pa bomo dali klasičen recept: s papriko in paradižnikom.

Ozimnica, kot je vložena paprika, je recept, ki bi moral biti v arzenalu vsake gospodinje, skupaj z lecho, bučnim kaviarjem, jajčevci s česnom ali vloženimi hrustljavimi kumarami. Navsezadnje bodo vsi ti okusni in preprosti pripravki za zimo zelo koristni v vsakem domu v obdobju mraza in zmrzali.

Slivovo marmelado brez koščic obožujejo mnogi. Slivovo marmelado, pripravljeno po tem receptu, lahko pripravimo iz katere koli sorte sliv, še posebej okusna pa je iz sorte »madžarska«. Naj vas spomnimo, da so suhe slive narejene iz sliv te sorte.

Prišla je sezona paradižnikov in preprosto škoda je, da si ne bi naredili domačega paradižnikovega kečapa.Pripravite si kečap po tem preprostem receptu in pozimi ga lahko jeste s kruhom, uporabite ga kot pasto za testenine, lahko spečete pico ali pa ga dodate boršču ...

Menijo, da je priprava paradižnikovega soka doma dolg in delovno intenziven proces. Tako je, če ga kuhate na tradicionalen način, tako rekoč po klasičnem receptu. Ponujam preprost recept, zelo hitro lahko pripravite okusen domač paradižnikov sok.

Vložena cvetača ni le okusen, preprost in zdrav domač pripravek za ozimnico, ampak tudi čudovit okras in popestritev vaše praznične mize pozimi, njena priprava pa je povsem preprosta in hitra. Za pripravo domačih pripravkov po tem receptu za litrski kozarec bomo potrebovali:

Solata iz bučk, recept Uncle Bens, je zelo enostavna za pripravo. Tukaj ni treba ničesar cvreti. Glavna stvar, ki bo vzela nekaj časa, je priprava potrebne zelenjave. Za pripravo te okusne solate iz bučk za zimo bomo potrebovali:

Kako narediti marmelado iz jabolk, da bodo vaši domači pripravki za zimo dopolnjeni z marmelado, ki je okusna, dišeča in lepa. Kako pripraviti jabolčno marmelado, da bo všeč tako očem kot želodcu. Vabimo vas, da preizkusite preprost in zelo okusen recept. To seveda ni 5-minutna marmelada, a se vseeno skuha hitro in enostavno, jabolka pa niso kuhana, ampak konzervirana na rezine.

Najbolj uporabne pripravke jagodičja za zimo dobite, če jih pripravite brez izgube vitaminov in drugih koristnih snovi, tj. brez kuhanja. Zato podajamo recept za hladno ribezovo marmelado. Kako narediti marmelado brez kuhanja?

Žele rdečega ribeza je najljubša poslastica moje družine. Kako pripraviti žele za zimo in ohraniti vse koristne lastnosti in vitamine tega čudovitega jagodičja?

Mnoge gospodinje želijo vedeti, kako pripraviti bučni kaviar doma, tako da boste za zimo dobili okusen bučni kaviar, tako kot ga prodajajo v trgovini. Ponujamo preprost in zelo okusen recept. Za pripravo kaviarja lahko vzamete mlade ali že popolnoma zrele bučke. Res je, v drugem primeru boste morali olupiti kožo in semena.

Domače priprave so v polnem teku in recept, kako pripraviti izbrane kumare in paradižnik z vodko za zimo, bo koristen za vsako gospodinjo. Torej, kako pripraviti izbor kislih kumar in paradižnikov za zimo brez sterilizacije?

Paradižniki zorijo in čas je za pripravo domačih pripravkov za zimo. Predlagamo konzerviranje paradižnikov za zimo po receptu: "Sladki paradižniki s korenčkovimi vršički." Paradižnik se izkaže za zelo, zelo okusen. Razkrivamo vse skrivnosti in tankosti, kako vložiti paradižnik po receptu "Sladko, z vrhovi korenja".

To je zelo preprost recept za vložene paradižnike. Skoraj vsi imajo radi paradižnike, pripravljene po tem receptu za zimo. Zato ga imenujemo: vloženi paradižniki - univerzalen in preprost recept. In tako, priprava vloženih paradižnikov.

Da bi bili konzervirani paradižniki, pripravljeni za zimo, zelo uspešni, morate izbrati majhne in goste paradižnike z debelo kožo. Dobro bo, če bodo paradižniki v obliki slive. Vendar to ni tako potrebno za domačo pripravo.

Verjetno vsaka gospodinja pripravi bučke za zimo. Priprava - začinjen bučkin jezik bo zadovoljil vso družino. Bučke, konzervirane po tem receptu, bodo odlično dopolnile okus druge jedi in jih lahko postrežemo kot samostojen prigrizek, na praznični mizi ne bodo na mestu.

S konzerviranjem jajčevcev s česnom po tem preprostem receptu za zimo, ko odprete kozarec, boste ugotovili, da so se čudežno spremenili v gobe. Poskusite sami postati čarovnica in jajčevce spremenite v vložene gobe.

Priprava vloženih kumaric za zimo brez sterilizacije ne bo vzela veliko časa. Res je, da boste pri kisanju kumar morali zavreti tako slanico kot vodo, zato ne morete brez ogrevanja prostora. Toda tega se nihče ne bo spomnil, ko bo vso zimo lahko svojo družino razvajal z okusnimi in hrustljavimi vloženimi kumaricami.

Kako pripraviti slastne rahlo soljene kumare na hladen način, da nam ne grejejo kuhinje na že tako vroč poletni dan. To je preprost in hiter recept.

Kako narediti rahlo soljene kumare okusne, hitro in v hladni vodi. Navsezadnje je poleti tako vroče in ne želim več prižgati peči.

Izkazalo se je, da je hladno kisanje rahlo soljenih kumaric zelo prijetna izkušnja.