zima

Ingver z limono in medom – te tri preproste sestavine nam bodo pomagale ohraniti imuniteto in pozimi ostati zdravi. Gospodinjam ponujam, da upoštevajo moj preprost recept, kako pripraviti vitaminski pripravek za zimo, ki spodbuja krepitev imunosti z uporabo ljudskih zdravil.

Zeljni zvitki, polnjeni z mesom in rižem, so klasika žanra. Toda priprava zeljnih žemljic traja precej dolgo. Če želite kadar koli uživati ​​v svoji najljubši jedi, pri čemer porabite najmanj truda in časa, lahko zeljne zvitke pripravite za prihodnjo uporabo tako, da jih zamrznete. Naučili se boste, kako pripraviti polizdelke, polnjene zeljne zvitke v zamrzovalniku, tako da si ogledate ta recept po korakih s fotografijami.

Domače kandirane buče so okusne in zdrave. Navsezadnje buča vsebuje veliko količino mikroelementov in je še posebej uporabna za ljudi, ki imajo težave s črevesjem in prebavo. Dobro vpliva tudi na ledvice, jih čisti, koristi ljudem s slabokrvnostjo zaradi pomanjkanja železa.

Če vas moški del družine včasih razvaja z ulovom rečnih rib, potem se verjetno sprašujete: "Kaj skuhati iz rib in kako jih shraniti za prihodnjo uporabo?" Rad bi vam predstavil preprost recept za okusne ribje kotlete in vam povedal, kako jih zamrzniti za prihodnjo uporabo za zimo.

Za ta domači recept so primerna jabolka katere koli sorte in v kakršnem koli zunanjem stanju, saj bodo med kuhanjem odstranjene lupine in napake. Jabolčna omaka z nežno konsistenco in kremastim okusom po kondenziranem mleku bo navdušila odrasle in otroke.

Skandinavska legenda pravi, da je bila prva ženska ustvarjena iz drevesa jerebike. Te zdrave jagode so zavite v številne legende, katerih branje bo trajalo več kot en dan. Dovolj je, da vemo, da je rowan koristen za prehlad, bolezni dihal, kot preventiva pred rakom in še veliko več.

Danes smo za vas pripravili zanimiv izbor receptov za pripravo zelenjavnega kompota iz buč. Naj vas ne preseneti, kompot je tudi iz buč.Prepričani smo, da boste po branju današnjega gradiva zagotovo želeli razveseliti svojo družino z nenavadno pijačo. Torej, gremo ...

Zelenjavni sokovi, skupaj s sokovi iz sadja in jagodičja, so se trdno uveljavili v naših kuhinjah. Toda iz sveže zelenjave ni vedno mogoče narediti sokov, saj shranjevanje tako velike zelenjave, kot sta buča ali lubenica, zahteva prostor in posebne pogoje, ki jih v stanovanju preprosto ni. Lahko pa pozimi zamrznete zelenjavo in naredite sok iz iste zamrznjene buče.

Za pripravo zdravilne marmelade iz borovih iglic so primerne vse iglice, pa naj bodo borove ali smrekove. Vendar jih je treba zbrati pozno jeseni ali pozimi. Ko se gibanje soka ustavi, se v iglicah nabere največja količina koristnih snovi.

Kaki je precej specifičen sadež. Nikoli ne boste vedeli, kaj boste dobili. Ali bo to bolestno sladek in mesnat sadež ali trpko-trpkasto meso, ki ga je nemogoče jesti? Pri pripravi marmelade lahko vse pomanjkljivosti odstranimo, popravimo in dobimo marmelado, ki je ne boste mogli potegniti za ušesa.

Da jagode viburnuma ne bi postale grenke, jih je treba nabrati ob pravem času. In ta pravi čas pride takoj po prvi zmrzali.Če ne želite čakati na zmrzal, lahko viburnum malo zamrznete v zamrzovalniku 2-3 ure. To bo čisto dovolj.

Navajeni smo, da se javorjev sirup proizvaja samo v Kanadi, vendar je to malo drugače. V srednjem pasu in celo na južnih zemljepisnih širinah rastejo javorji, ki so primerni za zbiranje soka. Edina težava je imeti čas za zbiranje soka. Navsezadnje je njegovo aktivno gibanje v javorju, ko lahko zbirate sok in ne poškodujete drevesa, veliko krajše kot v brezi.

Buča je zelo priljubljena zelenjava v kulinariki. Nežna, sladkasta kaša se uporablja za pripravo juh, pekovskih izdelkov in različnih sladic. V vseh teh jedeh je priročno uporabiti bučo v obliki pireja. O tem, kako narediti bučni pire, bomo danes govorili v našem članku.

Tale recept za hitro kislo zelje so mi povedali, ko sem bil na obisku in ga poskusil. Bilo mi je tako všeč, da sem se odločila, da ga tudi vložim. Izkazalo se je, da lahko navadno belo zelje zelo hitro naredimo zelo okusno in hrustljavo.

Bučna marmelada je zdrava in popolnoma naravna sladica, ki jo lahko pripravite z lastnimi rokami. Pripraviti ga sploh ni težko.Največ časa bomo porabili samo za to, da marmelada popravi svojo obliko. Torej, začnimo kuhati.

Buča je zelenjava, ki se dobro skladišči vso zimo. Iz njega pripravljajo juhe, kaše in pudinge. Malo ljudi pa ve, da iz buče nastanejo okusni, zelo zdravi in ​​okusni kandirani sadeži. Ker so buče rahlo sladke, boste za njihovo pripravo potrebovali zelo malo sladkorja.

Kandirano sadje je mogoče narediti ne samo iz sadja in jagodičja, ampak tudi iz nekaterih vrst zelenjave. Kandirano sadje iz bučk, buč, korenja in celo pese ima odličen okus. V tem članku bomo govorili o kandirani pesi.

Rowan je zimska poslastica ne le za sinice in bullfinches. Prepričan sem, da ste že slišali za starodavne recepte za tinkture iz jerebike ali za marmelado iz jerebike? In verjetno smo v otroštvu naredili kroglice iz rowanovih jagod in okusili te sladke in kisle trpke svetle jagode. Zdaj pa se spomnimo babičinih receptov in pripravimo rowan pastilo.

Domače bučne pastile niso le zelo okusne in zdrave, ampak tudi neverjetno lepe. Živo oranžni koščki so odličen nadomestek za sladkarije.Postopek priprave te poslastice je precej preprost in kos bo tudi neizkušeni gospodinji. Predstavljamo vam najboljši izbor receptov za bučni marshmallow. Tukaj boste zagotovo našli svojo različico priprave te sladice.

Brusnica, korenina ingverja in med se ne le odlično dopolnjujejo po okusu, ampak so tudi močni antioksidanti in vodilni v vsebnosti vitaminov, mikro in makro elementov. Hladna marmelada, pripravljena brez kuhanja, je odličen način za ohranitev vseh koristnih lastnosti izdelkov, ki jih vsebuje.

Brusnica je kraljica med jagodami. Z njim je povezanih veliko legend, z veseljem ga uporabljajo tako v medicini kot v kulinariki. A na žalost so nam sveže brusnice na voljo precej kratek čas, le od oktobra do januarja. Zato ga vsi brez izjeme poskušajo pripraviti za zimo.

Danes bom pripravila preprost in nenavaden recept za pusto malico iz jesenske zelenjave, po pripravi katere bomo dobili okusno kislo zelje z zelenjavo. Ta jed je enostavna za pripravo in ne zahteva velikih stroškov. In kar je zelo pomembno, je to zdrava jed. Fermentacija poteka naravno brez dodajanja kisa. Zato lahko tak pripravek upravičeno štejemo za [...]

Danes želim gospodinjam povedati, kako pripraviti okusna namočena jabolka z gorčico in medom za zimo. Jabolka lahko namočimo tudi s sladkorjem, vendar je med tisti, ki daje jabolkom posebno prijetno sladkobo, suha gorčica, dodana marinadi, pa naredi končna jabolka ostra, zahvaljujoč gorčici pa jabolka po kisanju ostanejo čvrsta (ne ohlapna kot kislo zelje).