Domača jabolčna marmelada s pomarančo

Je izrednega okusa in zelo prijetne subtilne citrusne arome pomaranče. Zelo okusen je za uživanje s sveže skuhanim čajem ali preprosto namazan na kruh ali žemljico. Nenavadno marmelado iz jabolk in pomaranč lahko pripravite doma za zimo po mojem podrobnem receptu po korakih s fotografijami.

Sestavine:

• jabolka 2 kg;
• sladkor 1,5 kg;
• pomaranča 1 kos.

Kako narediti jabolčno marmelado s pomarančo

Pripravo izdelka začnemo tako, da jabolka operemo, olupimo jedro, narežemo na rezine poljubne oblike, dodamo sladkor in premešamo.

Pomarančo operemo in poparimo z vrelo vodo. Iztisnite sok, lupinico naribajte na drobno in dodajte jabolkom.

Pustimo 2-3 ure, da jabolka dobro spustijo sok in se spoprijateljijo s pomarančo.

Postavite na ogenj, kuhajte 5 minut po vrenju na majhnem ognju. Pustite, da se ohladi. Po 10 urah ponovite kuhanje. Za udobje je bolje kuhati jabolka zjutraj in zvečer. Tako se dan in noč ohlajajo in dosežejo kondicijo. Naredite to 6-7 krat. Ko se marmelada zgosti, se na površini naredi film in jabolka postanejo prosojna, je marmelada pripravljena.

Marmelado zadnjič kuhajte 15 minut po vrenju, prelijte v pripravljene kozarce, zavihamo.

Pokrijemo z odejo in pustimo, da se ohladi. Po enem dnevu ga odložite za shranjevanje.

Poskusite narediti to prazno in zagotovo bo zavzela pravo mesto na vaši mizi. Pozimi, ko odprete kozarec aromatične domače jabolčne marmelade s pomarančo, boste začutili rahlo aromo pomaranče in nežen okus jabolk.