Berry kosmulje žele. Kako narediti žele iz kosmulje za zimo.
Okusen domač žele iz kosmulje je treba pripraviti v emajlirani posodi in uporabiti samo nezrele jagode. Kot veste, kosmulje vsebujejo zelo veliko pektina, zato je naravni žele iz jagod enostaven in preprost.
Gost in lep, okusen sladko-kisli žele ne bo pustil ravnodušnega nobenega sladkosneda.
Za pripravo želeja doma boste potrebovali:
- sok kosmulje, 1 liter
- sladkor, 700 gr.
Izdelava želeja iz kosmulje za zimo.
Jagode skuhamo do mehkega, precedimo in pustimo stati.
Nato odcedite sok in kuhajte, dokler se prostornina ne zmanjša za 2-krat. Ne pozabite odstraniti pene.
Dodamo sladkor in kuhamo na šibkem ognju, dokler se ne zmehča. Nalijte v kozarci in ga zvijte.

Fotografija. Okusen žele iz kosmulje za zimo
Tako zdrav jagodni žele iz kosmulje pripravljena. In tehnologijo za pripravo želeja iz kosmulje za zimo doma je zdaj mogoče uporabiti vsako leto.

Fotografija. Okusen žele iz kosmulje za zimo
Idealen prostor za shranjevanje obdelovanca naj bo temen, suh in hladen. Odprt žele hranite v hladilniku.