Borovnice v sladkornem sirupu: recept ohranja koristne lastnosti borovnic doma za zimo.
kategorije: Sirupi
Sladkorni sirup je odličen za ohranjanje koristnih lastnosti borovnic. Recept za pripravo borovničevega sirupa je povsem preprost in vam ne bo vzel veliko časa.
Foto: Borovnice.
Kako kuhati - recept
Izbrane jagode oplaknemo v hladni vodi in pustimo, da se odcedijo. Po tem nekaj sekund blanširamo in napolnimo pripravljene sterilne kozarce 3 cm pod grlom. Za boljšo kompaktnost jagod je priporočljivo, da kozarce rahlo pretresete. Prelijemo z vrelim sirupom. Pozimi iz borovnic v sirupu pečemo slastne pite in pripravljamo različne sladice. Za pripravo sirupa vzemite 1 liter vode in 350 g sladkorja. Hraniti v temnem prostoru.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
