Priprave za zimo: črni ribez s sladkorjem, vroč recept - ohranja zdravilne lastnosti črnega ribeza.

Oznake: Marmelada iz črnega ribeza, Petminutna marmelada

Da bi čim bolj ohranili zdravilne lastnosti črnega ribeza za zimo, se je pojavila tehnologija "petminutne marmelade". Ta preprost recept za pripravo za zimo doma vam omogoča, da ohranite zdravilne lastnosti ribeza.

Sestavine: vodo, sladkor, Črni ribez
Čas za zaznamek: poletje

Slika - Veliki črni ribez

Kako narediti petminutno marmelado iz črnega ribeza.

Ribez razvrstite, sperite in dobro osušite.

Jagode prelijemo v ponev s sirupom.

Sirup pripravimo s hitrostjo 3 kg sladkorja na 1 kozarec vode. Nastala gosta masa se vlije v 1,5 kg jagod.

Kuhajte 5-10 minut na majhnem ognju. Mešajte, da ne zažgete in občasno odstranite peno, ne da bi zavreli, odstranite.

Nalijte v banke. Pokrijte s pokrovi ali debelim papirjem. Pustite, da se ohladi in postavite na posebno mesto za shranjevanje.

Marmelada iz črnega ribeza, pripravljena po tem receptu, zdrži pet minut do naslednje sezone. Hkrati se ne skisa, ohrani lepo barvo in presenetljivo svežo aromo. Enostaven recept in petminutna marmelada vam omogoča, da ohranite edinstven okus Črni ribez in vitamin C.