Domača zamrznjena koruza v storžu za zimo
Končno je čas za koruzo. Tako odrasli kot otroci obožujejo okusno domačo koruzo. Zato se v času sezone teh slastnih rumenih storžev ne le do sitega najejte, ampak jih obvezno pripravite za ozimnico.
Še več, zamrznjeni storži koruze, no, kaj je lahko preprostejšega. Če še ne veste, kako kuhati zamrznjeno koruzo za prihodnjo uporabo, vam bo moj preprost recept s fotografijami po korakih zagotovo prišel prav.
Potrebovali bomo:
- koruza;
- voda;
- sol.
Kako zamrzniti koruzo za zimo
Najprej morate izbrati mlado domačo koruzo. To lahko storite na dva načina: naberite, kar ste posadili sami, ali preprosto kupite na tržnici.
Da bo po kuhanju nežen in okusen, izberite mlade storže. Pravilno izbrana koruza je ključ do okusne poslastice pozimi. 🙂
Tako, izbrali smo koruzo, zdaj jo moramo očistiti.
Ko smo koruzi odstranili liste, jo moramo le še prekuhati v vodi. To storite tako, da olupljene storže položite v večjo ponev in napolnite z vodo.
Po vrenju naj se koruza kuha približno 20 minut, čas kuhanja pa je odvisen od starosti izbranih storžev. Takoj, ko je koruza kuhana, jo morate odstraniti iz vode in postaviti na hladno mesto, da se ohladi. Pripravljenost zrn lahko enostavno preverite po okusu.
Ohlajeno koruzo naložimo v pakirne vrečke.
Ki jih preprosto postavimo v zamrzovalnik.Kot lahko vidite, je zamrznjena koruza na storžu enostavna in preprosta za pripravo. 🙂
S to metodo priprave boste okusne koruzne storže pozimi zelo enostavno okusili. Samo vrečko morate vzeti ven in počakati, da se koruza stopi. In potem obstaja veliko različnih načinov, kako ga jesti. Lahko ga preprosto pogrejete v pečici ali vreli vodi in pojeste s soljo. Lahko pa storže malo popečete v ponvi in jih po vrhu premažete z maslom. Izkazalo se je okusno, samo oblizni prste! Dober tek. 🙂