Kisanje cvetače v kozarcih za zimo - recept za kisanje cvetače s korenjem.

V tem receptu vam bom povedal, kako kisati cvetačo s korenčkom za zimo. Korenje daje zelju lepo barvo in pozitivno vpliva na okus kisanja. Pripravek lahko naredite tako v kozarcih kot v kateri koli drugi posodi, ki vam ustreza. To je še en plus tega recepta.

Sestavine: listi grozdja, ribezovi listi, korenček, zelena, sol, koper, cvetača, zrna črnega popra

cvetača

To kisanje cvetače ne zahteva velikega seznama izdelkov. Vse kar potrebujete je: cvetača, nekaj listov grozdja ali ribeza, korenje, sol in poper v zrnu, zelena in vseprisotni koper.

Sestava slanice je še preprostejša: liter vode, poper v zrnu, 50 g soli.

Za pripravo lahko uporabimo poljubne kozarce. Potrebujete malo - vzemite pol litra, pripravite precejšnjo količino - potem ne manj kot tri litre.

No, zdaj pa kako kisati cvetačo in korenje.

Zelje operemo, ločimo, operemo.

Korenje preprosto narežite na kolobarje.

Listi ribeza in/ali grozdja na samem dnu. Naslednja plast je zelena s koprom. Nato v posodo damo zelje in ne poškodujemo korenja. Korenje je treba vzeti 4-krat manj kot zelje.

Ko ostane ⅕ višine do roba kozarca, preidemo na polaganje kopra z zeleno.

Napolnite z vrelo slanico.

Za zapiranje lahko uporabimo preproste plastične pokrove ali pa kar celofan ali pergament, ki ga na vratu zavežemo z vrvico.

Takšne domače pripravke hranimo v kleti. Če živite v mestu, potem v hladilniku ali na balkonu.

Slana cvetača se odlično obnese kot samostojna solata ali kot glavna sestavina za okusno juho. Kot lahko vidite, je recept za vlaganje cvetače zelo preprost. Kako vam je uspelo - zapišite v ocene.

Kisanje cvetače v kozarcih za zimo - recept za kisanje cvetače s korenjem.

kategorije

Nedavni vnosi