Ocvrte gobe v drobtinah - izviren recept za pripravo gob za zimo.

Obstaja veliko načinov za pripravo gob za zimo. Toda večinoma je to kisanje ali soljenje. In želim vam povedati, kako narediti preprosto domačo pripravo gob, ocvrtih v naribanih krutonih z dodatkom jajc. Ta pripravek je enostaven za pripravo in izpade zelo okusen.

Sestavine: gobe, moka, sončnično olje, sol, krekerji, jajca

Za pripravo tako izvirnega domačega pripravka ni treba izbrati majhnih gob, zadostujejo tudi večje, le da niso prezrele ali črvive.

Gobe

In tako, za začetek gobe olupimo z zunanje lupine in jih nato narežemo na majhne rezine. Narezane gobe je treba soliti po okusu in dodati jajčno pranje (samo jajce, premešano z vilicami).

Nato rezine gob najprej povaljamo v moki, nato pa še v krekerjih (po možnosti domačih, naribanih).

Nato moramo gobe prepražiti v sončničnem olju do zlato rjave barve in našo pripravo (še vročo) položiti v sterilizirane kozarce, tako da je gobova masa postavljena centimeter in pol pod vratom steklene posode.

Zdaj morate pripravek gob sterilizirati eno uro ali uro in pol. Čas je odvisen od prostornine posode.

Po sterilizaciji morate kozarce z gobami zviti. Previdno preverite kakovost tesnjenja pokrovov in ohladite naš obdelovanec.

Pozimi so gobe, ocvrte v krušnih drobtinah, zelo koristne.Ta pripravek običajno uporabim kot prilogo k glavni jedi. Ali pa iz njih naredim odlične nadeve za različne pekovske izdelke.

Ocvrte gobe v drobtinah - izviren recept za pripravo gob za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi