Žele iz rdečega ribeza, recept in tehnologija za pripravo želeja iz ribeza

Žele rdečega ribeza je najljubša poslastica moje družine. Kako pripraviti žele za zimo in ohraniti vse koristne lastnosti in vitamine tega čudovitega jagodičja?

Sestavine: vodo, Rdeča rebra, sladkor
Čas za zaznamek: poletje

Za pripravo želeja iz rdečega ribeza doma bomo potrebovali:

rdeči ribez - 1 kg;

sladkor - 1 kg;

voda - 1 kozarec.

Kako narediti ribezov žele (priprava po korakih):

operite in razvrstite jagode;

vlijemo v emajlirane posode;

dodajte vodo;

dajte na ogenj in zavrite;

po vrenju kuhamo 2-3 minute;

pustite, da se ohladi pod pokrovom;

zdrgnite skozi gazo ali sito;

Nastalo maso ponovno postavite v skledo za emajl;

postavite na ogenj in ponovno zavrite;

po vrenju kuhamo 15 minut;

dodajte in premešajte sladkor;

Ponovno pustimo zavreti in med mešanjem kuhamo še 15-20 minut;

vlijemo vroč žele iz rdečega ribeza sterilizirane kozarce,

zvijte ali preprosto pokrijte s plastičnimi pokrovi.

Priprava ribezovega želeja po korakih si lahko ogledate v videu Larise Chernykh:

Evo, kako enostavno je doma pripraviti okusen sadni žele iz rdečega ribeza.

Jejte vitamine vso zimo in se spomnite vročega poletja!

Žele iz rdečega ribeza, recept in tehnologija za pripravo želeja iz ribeza

Kako narediti ribezov žele (priprava po korakih):

kategorije

Nedavni vnosi