Žele iz rakitovca brez semen za zimo - recept za pripravo svetlega in aromatičnega želeja.

kategorije: Žele

Zdrav in dišeč žele iz rakitovca brez pečk, pripravljen pozimi po tem receptu, bo prava nagrada za tistega, ki ga zna pobrati s trnavih vej. Z uživanjem želeja pozimi se ne le napolnimo, ampak tudi dopolnimo pozimi izčrpane zaloge vitaminov v našem telesu.

Sestavine: rakitovca, sladkor

Kako narediti domači žele iz rakitovca.

Plodovi rakitovca

Zbrane svetlo rumene jagode je treba dati v medeninasto posodo in naliti vodo na en prst. Malo pokuhamo in odcedimo v cedilu.

Obrišite rakitovec

Ko odteče vsa tekočina, zmehčane jagode obrišemo.

Tekočino združimo s pulpo in gosti sok zavremo.

Dodajte granulirani sladkor - lahko vzamete 600 - 800 g na 1 liter soka.

Kuhamo toliko časa, da se masa v posodi zmanjša za tretjino. Pripravljenost lahko preverite na drug način: nalijte malo želeja na ploščat krožnik in počakajte, da se ohladi. Če se na krožniku nabere želeju podobna masa, ki ne steče, ko posodo obrnete, je izdelek pripravljen.

Lep rakitovčev žele naložimo v kozarce. Preden to storite, jih je bolje speči v pečici ali mikrovalovni pečici. Tesno zaprite.

Če bo žele shranjen v hladilniku, ga ni treba sterilizirati. Če je hladilnik zaseden in ima mesto v shrambi, je treba vsak pollitrski kozarec, napolnjen z želejem, sterilizirati 15 minut.

Želeju iz rakitovca vam ni treba dodajati začimb - njegov okus in aroma sta tako samozadostna, da ga ni treba z ničemer dopolnjevati.

Rakitovčev žele je okusen sladek pripravek, ki bo v zimskem času telesu povrnil zaloge vitaminov. Lahko ga daste v čaj ali namažete na toast – v vsakem primeru bodo vitamini iz želeja všeč čisto vsem.

Žele iz rakitovca brez semen za zimo - recept za pripravo svetlega in aromatičnega želeja.

Kako narediti domači žele iz rakitovca.

kategorije

Nedavni vnosi