Zlati brezov kvass - dva recepta. Kako narediti brezov kvass z rozinami.

Zlati brezov kvass ni samo zdrava, ampak tudi zelo lepa gazirana pijača, ki, kot da bi jo ustvarila narava sama, za potešitev žeje v poletni vročini.

Sestavine: Brezov sok, limonin balzam, jabolka, ječmen
Čas za zaznamek: Pomlad

Ni zaman, da se ta kvass imenuje zlati. Njegova zlata barva in čudovita aroma nikogar ne pustita ravnodušnega. Kljub imenu je ta kvas iz brezovega soka enostaven za pripravo.

Fotografija. Brezove mačice

Kako narediti brezov kvas

Prva metoda.

Če želite to narediti, nalijte v posodo Brezov sok, ji dodamo posušena jabolka in vejice melise.

Cela ječmenova zrna je treba prepražiti do zlato rjave barve, ohladiti in dati v posodo z brezovim sokom.

Pozor: Ko pražite ječmen, ga ne prekuhajte, sicer bo kvas grenak.

Zdaj je treba posodo odnesti na hladno, da lahko brezov kvas vztraja nekaj dni.

Če ga ne nameravate takoj uporabiti, lahko ta kvas shranite v isti posodi precej dolgo in bo ohranil vse koristne lastnosti brezovega soka.

Fotografija. Zlati brezov kvas

Zlati brezov kvas lahko pripravite in drugi način.

V tem receptu bodo rozine kvasu dodale kislost namesto suhih jabolk.

Pol kilograma izbranega ječmena zlato rjavo prepražimo, ohladimo in dodamo do 20 litrov svežega brezov sok v steklenico. Dodamo še dobro mero opranih rozin.Zdaj steklenico zapremo s pokrovom in odnesemo v klet.

Kvas bo pripravljen v 10 dneh, v temni, hladni kleti pa ga lahko shranite približno šest mesecev.

Fotografija. Zlati brezov kvas

Če poznate dva načina, kako narediti brezov kvas z rozinami, lahko zdaj vsako leto, sezona pridobivanja soka, pripravite okusne ter uporaben zlati brezov kvas z rozinami ali jabolki.

Zlati brezov kvass - dva recepta. Kako narediti brezov kvass z rozinami.

Kako narediti brezov kvas

kategorije

Nedavni vnosi